Sapa Jade Hill - Discover The Truly Sapa | Tập 1: Gà nướng người Dao

Sapa Jade Hill trong lòng du khách đã là một biểu tượng mang dấu ấn văn hóa bản địa của Sapa - vùng đất thấm đẫm những sắc màu văn hóa dân tộc thiểu số vùng núi cao Tây Bắc sâu đậm.
Sự đặc biệt, nổi tiếng về cảnh quan, kiến trúc và ẩm thực độc đáo được tìm kiếm, chắt lọc và lưu giữ tinh tế.

Series Discover The Truly Sapa - những câu chuyện kể của chúng tôi trong hành trình trở thành một phần của vùng đất ấy. Những ngày lang thang trong bản, ăn ngủ cùng người bản địa, tìm kiếm và tìm hiểu về những món ăn, cung đường, trải nghiệm chưa một lần bạn biết.
Tất cả đều gói gọn đặc sắc tại Sapa Jade Hill mà chúng tôi đưa về.

Tập 1: Gà nướng thảo quả truyền thống của người Dao.

Gà chỉ tầm doi dói 2kg nuôi thả. Ướp lá chanh, thảo quả, muối hạt.
Củi nướng chỉ lấy củi bổ dùng lần nào bổ lần ấy không dùng than củi bán sẵn.
Nướng nóng hôi hổi, xem xém mặt khi giọt mỡ gà chảy bắt vào lửa bốc lên thơm lừng những tiếng xèo xèo.
Nhìn đã ứa nước miếng, cả con xé phay chấm gia vị trộn ớt nướng có lẽ không đủ đã.
Món ăn cho những ngày quên đi vất vả và tự thưởng cho gia đình bản địa, còn tại Sapa Jade Hill resort thì là một trong các món "must try" của khách hàng.

Sapa Jade Hill - The Truly Sapa